Sécurité alimentaire : certification ISO 22000 & FSSC 22000

Du premier contrôle à la certification réussie : nous vous accompagnons de manière efficace, pratique et avec une structure claire tout au long du processus de sécurité alimentaire.

Demandez conseil maintenant sans engagement

Nos services pour votre certification ISO 22000

Avec près de 30 ans d'expérience dans le domaine des systèmes de gestion, nous savons ce qui est vraiment important pour la certification ISO 22000 & FSSC 22000. Notre offre s'étend de l'analyse GAP à l'accompagnement d'audit - de manière individuelle, orientée vers les solutions et adaptée à votre secteur.

Analyse GAP & définition des besoins

Analyse complète de votre système actuel de sécurité alimentaire selon les normes DIN EN ISO 22000. Nous identifions les lacunes et élaborons un plan de mise en œuvre sur mesure.

Catalogue de mesures & planification de la mise en œuvre

Feuille de route structurée vers la certification ISO 22000 avec des étapes, des calendriers et des responsabilités clairs pour une mise en œuvre efficace du projet.

Préparation aux audits internes

Préparation systématique de votre équipe aux audits internes. Inclut des formations, des check-lists et des aides documentaires pour l'audit ISO 22000.

Réalisation d'audits internes

Réalisation professionnelle d'audits internes par des auditeurs expérimentés selon le principe du double contrôle. Une évaluation objective et des recommandations d'action concrètes pour votre système de sécurité alimentaire.

Accompagnement lors de la certification externe

Accompagnement complet dans le processus de certification par des organismes accrédités. De la sélection de l'organisme de certification à la réussite de la certification.

Formation & perfectionnement

Formation complète sur les normes ISO 22000, FSSC 22000, HACCP et autres normes pertinentes en matière de sécurité alimentaire. Convient à tous les niveaux hiérarchiques.

ISO 22000 : votre clé pour des aliments sûrs

La norme DIN EN ISO 22000 est la norme internationale pour les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire. Elle combine l'HACCP avec des principes de gestion modernes et veille à ce que les normes d'hygiène et les processus de sécurité soient respectés tout au long de la chaîne alimentaire. En tant que norme axée sur les processus, elle intègre des mesures préventives, une surveillance continue et une amélioration systématique. Elle permet ainsi une approche globale de la sécurité alimentaire qui garantit l'efficacité opérationnelle et la conformité.

Pertinence pour les entreprises

  • Garantir la conformité avec la loi - Conformité à toutes les exigences de l'Autorité européenne de sécurité des aliments
  • Contrôler les risques liés à la sécurité alimentaire - Analyse systématique des dangers et points de contrôle
  • Renforcer la compétitivité internationale - Accès aux marchés mondiaux
  • Améliorer la confiance des consommateurs - Sécurité alimentaire démontrable

ISO 22000 vs. FSSC 22000 - La différence

L'ISO 22000 est une norme reconnue - la FSSC 22000 s'appuie sur elle et devient conforme à la GFSI (Global Food Safety Initiative). Elle comprend en outre des exigences spécifiques et constitue donc une condition élémentaire pour de nombreuses grandes entreprises commerciales et marchés internationaux.

Une base solide

ISO 22000

  • Base :
    Norme internationale pour la sécurité alimentaire
  • Reconnaissance de la GFSI :
    Non conforme à la GFSI
  • Spécificité du secteur :
    Général pour tous les secteurs alimentaires
  • Acceptation internationale :
    Hautement reconnu
  • Complexité :
    Exigences standard

La norme internationale

FSSC 22000

  • Base :
    ISO 22000 + directives spécifiques au secteur
  • Reconnaissance de la GFSI :
    Oui, entièrement conforme à la norme GFSI
  • Spécificité du secteur :
    Exigences spécifiques par secteur
  • Acceptation internationale :
    Très élevé, de préférence par les chaînes de magasins
  • Complexité :
    Exigences étendues
Liste de contrôle ISO 22000

Liste de contrôle ISO 22000 : Avez-vous besoin d'une certification ?

  • Vous travaillez dans le secteur de la transformation des aliments, de l'emballage ou de la logistique ?
  • Vous fournissez de grandes chaînes de magasins ou vous exportez à l'étranger ?
  • Vous souhaitez minimiser les risques et réduire les responsabilités ?
  • Vous voulez rendre les processus plus efficaces et plus sûrs ?
  • Vous souhaitez renforcer la confiance de vos clients et des autorités ?
  • Vous avez besoin de conformité avec l'Office fédéral de la sécurité alimentaire ?

Avez-vous coché plusieurs cases ?

Lors d'un premier entretien sans engagement, laissez-nous développer la stratégie de certification optimale pour votre entreprise. Nous vous montrerons des étapes concrètes et vous donnerons une première estimation du calendrier et des coûts - en nous basant sur près de 30 ans d'expérience.

Convenir d'un premier entretien sans engagement

Une sélection de nos clients

Extrait de nos références
  • Nous aimons travailler avec HÖPPNER et apprécions sa flexibilité, même lorsqu'il s'agit de réaliser quelque chose à la dernière minute.
    Unitank
    Assistance technique en matière de sécurité
  • La collaboration est jugée extrêmement positive. La société HÖPPNER montre un grand intérêt pour l'entreprise et est également perçue de manière positive par les employés sur le terrain.
    PV Automotive
    Gestion des substances dangereuses

Questions fréquentes sur la certification ISO 22000

La norme ISO 22000 est une norme internationale pour les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire. Elle aide les entreprises à identifier et à gérer systématiquement les risques dans la chaîne alimentaire et à garantir des produits sûrs.

Pour toutes les entreprises tout au long de la chaîne alimentaire - par exemple les producteurs, les entreprises d'emballage, les fournisseurs, les logisticiens ou les traiteurs.

FSSC 22000 se base sur ISO 22000, mais la complète par des exigences spécifiques au secteur et est reconnue par la GFSI - ce qui la rend souvent obligatoire au niveau international.

Plus de confiance de la part des clients, des processus clairement structurés, moins de risques, de meilleures opportunités de marché et une sécurité juridique.

Entre 3 et 9 mois, selon la taille de l'entreprise et la situation de départ - souvent bien plus efficace avec un soutien externe.

Les coûts dépendent de la taille, de la complexité et du niveau de préparation. Outre les coûts de certification, il y a également des dépenses internes que nous pouvons minimiser grâce à un soutien ciblé.

Une compréhension fondamentale de la qualité, des processus clairement documentés et une structure HACCP qui fonctionne sont des éléments centraux.

Oui. Elle peut par exemple être utilisée sans problème avec ISO 9001ISO 14001 ou ISO 45001 en un système intégré.

Des organismes de certification reconnus et accrédités, tels que TÜV, DQS ou SGS, effectuent l'audit externe et la certification.

Les écarts mineurs peuvent être corrigés. Nous vous aidons à les corriger et veillons à ce que vous répondiez aux exigences en toute sécurité.

Obtenir un premier entretien sans engagement

Vous avez des questions sur la norme ISO 22000 ou vous souhaitez commencer directement ? Remplissez le formulaire et nous vous contacterons rapidement.
Sans engagement, personnalisé et adapté à votre entreprise.

FR - Formulaire de contact Landingpage - ISO 9001

Höppner Management & Consultant GmbH